반찬/나물
쌀가루견과류요거트
요리 소개
“인스턴트 시리얼을 대신해 먹는 건강식입니다. 쌀가루와 견과류를 고소하게 볶아 우유 또는 요구르트와 곁들이면 바쁜 아침 간단하게 먹을 수 있고 건강까지 챙길 수 있어 일석이조!”쌀가루와 견과류를 볶을 때는 약한 불로 서서히 볶아야 맛과 향이 유지되고, 색이 노릇하게 되면 마지막에 설탕을 넣고 볶아야 설탕이 타지 않는다.
재료 (20분)
레인 요루르트 2개(160g)
오트밀 3큰술
기씨·황설탕 1큰술
만드는 법
1
쌀을 차가운 물에 1시간 정도 불린다.
2
불린 쌀의 물기를 제거 한 후 밀대를 이용해 굵게 다진다.
3
팬에 기름을 두르지 않고 쌀가루와 견과류를 약한 불에 볶는다.
4
색이 노릇하게 나면 불을 끈 후 설탕을 넣고 볶는다.
5
컵에 요구르트 또는 우유를 넣고 잘 섞는다.
출처: 푸드조아