반찬/나물
달래양념장
요리 소개
달래는 손질해 뿌리를 칼로 지긋이 눌러 아린 맛을 빼고 2cm 길이로 썬다. 구운 김은 비닐에 넣어 잘게 부순다. 볼에 간장, 다시마 우린 물, 물엿, 고운 고춧가루, 파, 참기름, 깨소금, 마늘을 넣고 고루 섞은 뒤 김과 달래를 넣어 완성한다.
재료 (30분)
푸드조아
만드는 법
1
달래 10g, 구운 김 3장, 간장 4큰술, 다시마 우린 물 3큰술, 물엿 2큰술, 고운 고춧가루•.다진 파 •참기름 •깨소금 1작은술씩, 다진 마늘 1작은술