전문 요리사가 알려주는 704가지 레시피
한식 반찬, 국/찌개, 김치, 디저트 등 다양한 요리법을 쉽게 따라해보세요
찹쌀만 이용하면 전이 늘어질 수 있으므로 멥쌀과 찹쌀의 비율을 2:1로 하고, 포도씨유나 콩기름으로 부치면 ...
오징어는 저칼로리면서 단백질과 불포화지방산이 풍부하다. 풍부한 타우린이 피로를 완화하고 간장 해독, 심장병과...
코다리 살 이 으스러지기 쉽습니다. 고추기름에 지져낼때 팬을 아주 뜨겁게 달군 상태에서 코다리 겉껍질 이 약...
우리 아이들 두뇌 건강에 좋은 견과류, 호두로 쿠키를 만들어봤어요.**재료**(30-40개 나와요)호두 60...
이색적인 반찬거리~하지만 알고 보면 참 친근한 요리~바로 묵말랭이 조림입니다.엄마가 만들어준 묵이 많아서 미...
이 보라색이 몸에 좋다고 하죠.뭘 할까 하다가 일단 스위트 포테이토를 도전해봤습니다.재료: 보라색 고구마 3...
쇠고기 미트볼 동글동글 알록달록 식탁위에 예쁜 미트볼아이들이 좋아하고, 밥반찬, 맥주 안주에도 좋고맛있고 근...
간단한 요리 잔 멸치 감자 조림 밥 반찬 일년내내 밥반찬으로 간단하게 만들어 먹을수 있는 반찬입니다..주말들...
멸치밥 동그랑땡 간식처럼 먹어요밥도 되고 간식도 되공 거실에서 티비보면서 하나씩 집어 먹어도 좋더군요공부하는...
퓨전식 간편 호박전 피자요즘 호박이 제철 두개 천원 값이 많이 내렸습니다..호박전은 가족이 모두 좋아해서 호...
두부로 만든 맛있는 간식 모음 5가지 <두부요리>오전에 두부로 만들수 있는 아이들 간식들 만들어 점심에 먹고...
당근은 카로틴이 매우 풍부하며, 비타민A와 같은 효과를 나타내어 항암효과가 있는 것으로 밝혀졌다. 그 외 무...
오뎅은 가정에서 자주 해먹는 반찬이에요. 아이들이 좋아하는 오뎅반찬, 맛있게 조려보세요.
겨울철에 부족하기 쉬운 비타민 C를 보충하기에 아주 좋은 반찬이 아닌가 합니다.
죽순의 단백질은 대부분이 티로신, 아스파라긴, 발린, 글루타민산 등의 아미노산과 베타인, 콜린 등이 들어있어...
새우는 필수아미노산을 골고루 가지고 있으며 칼슘이 풍부하다. 새우 고유의 풍미는 베타인(betain) 성분에...
* 잉어는 민물고기의 왕으로 단백질, 칼슘, 인 등이 풍부하고 생선류로 소화흡수가 잘되는 것으로 회복기 환자...
오징어, 낙지, 새우는 깨끗하게 손질해 한입 크기로 썬다. 양파는 채썰고 무와 곤약은 납작하고 길쭉하게 썬다...
조기는 어린아이 들의 발육과 원기 회복에 좋으며 소화를 도와주는 고급 생선으로 영양가가 풍부 하다.
주성분인 당질과 비타민 A, C가 풍부해 소화 흡수가 잘 되기 때문에 위궤양, 환자식, 영양식, 이유식 재료...
전어는 비늘을 긁어내고 손질해 소금을 살짝 뿌린 후 그릴에서 노릇하게 굽는다. 전어는 숯불에 구워야 제 맛을...
가래떡을 4-5cm로 토막 내어 기름을 두르지 않은 팬에 굴려가면서 약간 그을린 듯이 굽는다. 수삼을 얇게 ...
성인병, 뇌질환 예방에 효능이 좋은 돼지고기는 동맥 내의 콜레스테롤 축적을 막아 혈관을 튼튼하게 하고 각종 ...
ㅁ불린찹쌀 대신 집에 있는 찬밥을 이용해서 만들어도 좋답니다.ㅁ속을 넣기전에 오징어 몸통 안쪽에 밀가루를 발...
내장을 빼고 손질한 쭈꾸미 머리 속에 곱게 다져 양념한 쇠고기를 채워 넣고 조청, 고추장, 간장, 물을 섞은...
머리를 좋게 하는 DHA, 혈전을 녹이는 EPA, 단백질, 지방 등 각종 영양소가 풍부하다. 혈압을 내리고 ...
칼슘이 풍부해 골다공증이나 골연화증 예방에 좋고 병에 대한 저항력을 키워준다.